우유는 세계에서 가장 좋아하는 음료 중 하나이며 유엔은 6 월 1 일을 국제 밀크 데이 (Milk Day)로 설정하고 LED 조명의 인기가 높아지면서 많은 대학과 연구 기관에서도 LED가 품질에 영향을 미치는지 연구하기 시작했습니다. 우유,하지만 우유 나쁜 소식을 사랑하는 사람들에 대한 연구 결과. Cornell University (Cornell) 저널 "Journal of Dairy Science"1 월호에 따르면이 보고서는 LED 조명이 우유의 맛과 품질에 영향을 미친다는 사실을 보여줍니다.
연구팀은 탈지유 (뚱땡이없는 우유)에 2,000LX LED 조명과 형광등 아래에서 테스트하도록 요청하여 우유의 비타민 B, 염소 및 바이올렛 (포르피린)과 같은 감광성 물질이 빛에 자극을 받아 활성 상태가되고 다른 비타민 및 단백질은 단백질의 품질을 저하시키고 우유 맛을 악화시킵니다.
연구는 또한 LED 조명 아래의 탈지유, 형광등 아래의 맛 변화가 분명하다는 것을 지적했다. 연구팀은 시장에 나와있는 대부분의 LED가 460nm ~ 480nm 파장의 블루 레이를 가지고있어 우유의 비타민 B에 쉽게 흡수되어 우유 영양분과 품질에 큰 영향을 미친다고 전했다.
우유의 품질과 맛을 유지하려면 불투명 한 포장재를 사용하거나 빛의 파장을 조절하여 빛의 영향을 최소화 할 수 있으며 제조업체는 우유를 보호하기 위해 항산화 물질을 사용할 수 있습니다.
LED가 우유 생산량을 증가시킬 수 있습니다.
LED 전구의 대부분의 빛의 파장은 우유에 악영향을 미치지 만, LED는 다른 칩이 빛의 다른 파장을 방출 할 수 있으며, 다른 전구로 대체 될 수 있으며 우유의 품질을 유지하기 위해 포장을 변경합니다.
그리고 LED가 우유에 미치는 영향은 나쁜 것만이 아니라, 우유의 수확량을 증가시킬 수 있습니다. 미시간 대학교 (미시간)와 미시건 낙농 산업 협회 (MMPA)의 이전 연구에 따르면, 우유 생산량은 LED 조명 하에서 1 년에 8 % 증가했습니다.
